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Caroline
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MessageSujet: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyDim 4 Sep 2011 - 15:30

Alors karim et moi qui adorons la cuisine avons voulu faire un sujet pour échangé nos petites recettes :)
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyDim 4 Sep 2011 - 15:38

Première recette : Une que j'ai inventé (en tout cas j'avais pas de plan et je l'avait pas faite avant)

Ingrédients (Deux personne):

3 /4 tomate
Un fond de verre d'eau
De la crème liquide
Une tranche jambon
Les épices ne sont pas obligatoire mais donne du gout
Du curry
Du poivre
Du sel

Préparation :
Couper les tomates en rondelles et émietter le jambon en tranche
Faire cuire les tomates à grand feu quelque minute , ajoutez le jambon
Quand vous sentez que si ca continue ça crame vous ajoutez le fond d'eau et la crème , quand elle devient orange ajouté le curry le poivre et le sel ainsi que la ciboulette :)
Coupez le feu et mangez :D
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Mary

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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyDim 4 Sep 2011 - 15:54

Mdr je prefere ca :
http://jullien.n.free.fr/article.php3?id_article=1
Je mettrai des photos si j'y pense
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Wodky

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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyDim 4 Sep 2011 - 22:32

C'est quoi le titre de la recette ?
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyVen 9 Sep 2011 - 18:39

laquelle nicolas?

Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 200 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffé à 180°

Mélanger la farine, le sel et la levure.

Faire un puits, et ajouter le yaourt ou des petits louis avec de la crème liquide

Travailler la pâte (pour evité que ça colle enduisez vos mains de farine avant), jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

Confectionner des boules de pâte.

Et les badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf, après les avoir disposés sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner à 180°C, jusqu'à ce que les petits pains gonflent.
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyLun 12 Sep 2011 - 17:53

Alors j'ai encore "inventé" une recette

Alors ça coute pas trop trop cher si vous voullez la faire .

Ingredient :

-Deux pâtes sablés (je trouve que c'est meilleurs que la feuilletés)
-Des champignons de paris (même si ceux que j'ai pris ne venais pas de paris x) ) assez pour tapissez le fond de votre plat
-2 boursin ou carly (oui je sais lol mon pseudo><) ou ail et fines herbe .
-Un pot de crème fraiche épaisse (500g jcrois)
-"Rouleau" De chèvre un ou deux selon si vous aimez ça ou non
-Gruyère râpé

Recette : préchauffé four termostat 6 ou 180 °
-Mettre une des pâte sablé dans un moule rond
-Tapissez le fond du plat avec les champi' préalablement coupé en tranche.
-Mélangé le boursin avec la crème fraiche (faites gaff ça peux débordé du plat après) Versez sur les champi'
-mettre en dispersant un peu le chèvre coupé en rondelle
-Mettre la deuxième pâte sablé par dessus et collé les bords des deux pâtes ensemble .
-saupoudré avec le gruyère.
-Faire cuire une demi heure environ (faut surveillé que sa flambe pas quoi x) )
Bon appétit (c'est un repas de midi pour les boulets)
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyLun 12 Sep 2011 - 18:33

Bon voilà Un Dessert Que je LOVE ( Mon péché migniion ) Je ne fait pas copié coller cette recette ! de ma propre Main ( Ou clavier plutôt ) Ceci Est un dessert pour généralement 4 personne ( selon les grammes sur cette recette ) mais si vous avez plus de pate et de fruit et de spéculoos sa peut faire +

Je vous Présente : Mascarpone au fruit frais et au spéculoos ( pour les fruit je vous conseille les framboise si vous aimez pas Préférez les fraises )

1 : Ingrédients :

- 2 oeufs
- 50g de sucre
- des gâteaux au spéculoos
- une boîte de fruit (Si y a du sirop dedans N'oubliez pas de les égouttées )
- Une boîte de mascarpone

2 : Préparations :

- Séparer des jaunes des blancs
- mettre les 2 jaunes d'oeufs dans un saladier , puis les 50 g de sucres
- Mélanger avec une cuillère à soupe
- écraser avec un rouleau de patisserie ( ou autres tant que sa ecrase ) Les spéculoos.
- mettre d'abord dans les verrines ou verre les spéculoos.
- mélangez dans un bol le mascapone avec de l'eau froide.
- mettre le mélange de mascarpone dans le saladier et mélanger avec le fouet.
- Montez les Blancs En neige jusqu’à ce q'ils soient bien ferme.
- Mettre les blancs en neige dans le saladier et mélangez avec le fouet

3 : Comme les faire :

- Prendre une louche et mettre le mélange sur les spéculoos , un petit peu que sa soit égale avec les autre verrines , puis mettre les fruit , et mettre le mélange de mascarpone par-dessus les fruit dans les verrines ! Mettre dans le frigo pendant 2 H Puis Degustez ! =D

Ceci est tellement Bon ! Si vous croyez que c'est compliquée dès que vous le savez c'est si simple ! je vous Conseille cette recette vivement ! Cordialement...

+ : Le Pire c'est que je suis en train de en faire et je ment pas :)
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyLun 12 Sep 2011 - 18:52

Et quand on a pas de verine hein?
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyMar 13 Sep 2011 - 18:44

Ben prend des verre !
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyMer 14 Sep 2011 - 16:03

Et si on a pas de verre? :D
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyMer 14 Sep 2011 - 19:00

la Bouche ! Clown
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Wodky

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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyMer 14 Sep 2011 - 22:22

Caroline a écrit:
laquelle nicolas?

Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 200 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffé à 180°

Mélanger la farine, le sel et la levure.

Faire un puits, et ajouter le yaourt ou des petits louis avec de la crème liquide

Travailler la pâte (pour evité que ça colle enduisez vos mains de farine avant), jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

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Enfourner à 180°C, jusqu'à ce que les petits pains gonflent.

La toute premiere que ta mit.
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyJeu 15 Sep 2011 - 17:47

vous connaissez la Dinde au whisky ?
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyJeu 15 Sep 2011 - 18:26

Euh... Nan mais ces que sa pas l'air Appétissant ! x)
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyJeu 15 Sep 2011 - 19:16

MDR, tu prends une dinde, tu la mets à cuire.

Puis tu te verses une verre de whisky,

ET TU LE BOIS
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Wodky

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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyJeu 15 Sep 2011 - 19:43

Sa doit etre pas mal.
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyVen 16 Sep 2011 - 16:57

Je sais pas nicoulas je l'ai fait un jour où restait que ça au frigo. J'ai beau cherché un nom je trouve pas^^
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyDim 18 Sep 2011 - 11:47

Mdr Idée :idea: : WhiskyDinde ( Un peu classique Non ? :| )
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MessageSujet: Re: la cuisine *-* la cuisine *-* EmptyDim 18 Sep 2011 - 11:53

Ouais surtout que ca n'a aucun rapport avec les tomates le jambon et les champi' :)
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