Album photo de Diine88

Rappel du premier message :

Je posterais ici diverses photos :)

Ce soir , une photo d'un petit délire qu'on a eu à l'instant avec la petite troupe de couche-tard que nous sommes ^^ ( Excepté toi Tara bien sur ;) ^^ )

Album photo de Diine88 - Page 27 Dalire10

Vous êtes trop délire les gens Bien

Invité

Génial !

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Lun 28 Oct 2013 - 0:33

MDR stylé !

Invité

j'aime bien la couleur

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Lun 28 Oct 2013 - 0:33

L’histoire du Kebab :

Histoire et origine du kebab

Album photo de Diine88 - Page 27 Arton7368-db2f0

mercredi 7 décembre 2011, par Hakan Akgün

Dans la même série que "Le succès du kebab en Suisse", la télévision suisse TSR a diffusé un superbe documentaire sur l’histoire du kebab que nous vous présentons aujourd’hui.
Laissez-vous guider par Özge Samanci, historienne turque en gastronomie... le reportage nous entraine dans les rues d’Istanbul et sur les rives du Bosphore, à la découverte des origines du plat national turc, et de son évolution à travers le temps ! Passionnant !
Qu’est-ce que le kebab ?

« Le kebab est un type de plat qui existe en différentes formes et le döner kebab est une sorte de kebab. Il existe aussi des kebabs à la brochette, des kebabs à la viande hachée. Et c’est un plat national turc. Les Turcs aiment manger la viande, surtout la viande rouge, le mouton et l’agneau. »
D’où vient le kebab ?
L’origine réelle du kebab est tellement lointaine, qu’elle en reste mystérieuse, comme le confirme l’historienne : « Dans l’empire ottoman, on a commencé à utiliser le mot kebab, qui est un mot d’origine arabe. Il y a une histoire qui dit que ce sont les soldats qui ont inventé les kebabs et qui ont cuisiné les kebabs en les faisant cuire sur leur épée. C’est une belle histoire, mais qui n’est pas vérifiée. Ce que nous pouvons dire, c’est qu’il existe depuis le début de l’histoire culinaire turque, c’est à dire au moins depuis le 11 siècle. »
Le kebab est-il le même en Turquie et en Europe ?

« A l’époque ottomane, il n’y avait pas de restaurants. Les restaurants où on s’assoit pour manger sont une influence occidentale. Au 19ème siècle, il y avait des vendeurs ambulants qui cuisinaient dans la rue. Ils faisaient du kebab et ils le vendaient avec du pain. Traditionnellement, le Döner Kebab se fait avec de la viande de mouton, même si l’on en trouve avec du veau aujourd’hui. Les ingrédients, les épices, peuvent être différents. Les gourmets auront un faible pour les kebabs cuits au charbon. En Europe, la présentation peut changer. Ils sont servis généralement avec des sauces au yaourt, au piment ou encore avec de l’houmous. Mais en Turquie, on sert le Döner avec de la salade, du concombre et du pain. Et aujourd’hui, malheureusement, avec des pommes frites... »
L’évolution du kebab

« Depuis toujours, la viande de kebab était cuite au feu de bois, de façon horizontale. Ce n’est qu’à la fin du 19ème siècle, que dans un restaurant de Bursa, le Iskander, un cuisinier a eu l’idée de retourner la broche pour la griller verticalement, comme on la trouve de nos jours. Le sandwich, lui, est arrivé encore plus tard, dans les années 1970, lorsqu’un turc émigré en Allemagne, Mehmet Aygun, a eu l’idée de glisser les lamelles de viande dans du pain, pour créer le fameux sandwich Döner Kebab »

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Lun 28 Oct 2013 - 0:45

LoL on est en train de 'salir' l'album de diine jai crée un sujet exprès pour pas gener

Invité

Bonne idée

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Lun 28 Oct 2013 - 0:47

Merci

Invité

Derien

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Lun 28 Oct 2013 - 1:21

Diine rajoute une photo !!!!! :)

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mer 30 Oct 2013 - 21:47

Et l'histoire du flood ? x).

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mer 30 Oct 2013 - 22:10

J'ai posée un mot dans la partie service technique . J'attend la réponse pour me supprimer mes pages floodés ....

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Jeu 31 Oct 2013 - 0:53

FERMETURE DE CET ALBUM .

Tout les bons souvenirs resteront ici :)

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Jeu 31 Oct 2013 - 0:56

Oui :')

les merveille :l\'arme de tri

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mar 25 Nov 2014 - 12:47

Mdrr.

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mar 25 Nov 2014 - 12:49

Luigi a écrit:: Mdrr.

Genre le mec il répond 1 ans après xD.

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mar 25 Nov 2014 - 12:50

Ah c'était mon dernier message ya 1 ans xD

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mar 25 Nov 2014 - 13:17

Vous êtes sérieux ?

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Mar 25 Nov 2014 - 13:25

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Ven 20 Nov 2015 - 0:22

Une petite photo avec ma reunionaise qui viendra habite avec moi dans pas longtemps car je viendrai la cherche en avion et je l'a ramènerai moi moi dans mon ile paradisiaque , c'est la meilleure des présidente c'est pour cela que ces mandats n'en finiront pas , on t'aime tous très fort et surtout moi

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Sujet: Re: Album photo de Diine88 Ven 20 Nov 2015 - 0:22

Une petite photo avec ma reunionaise qui viendra habite avec moi dans pas longtemps car je viendrai la cherche en avion et je l'a ramènerai moi moi dans mon ile paradisiaque , c'est la meilleure des présidente c'est pour cela que ces mandats n'en finiront pas , on t'aime tous très fort et surtout moi

Sujet: Re: Album photo de Diine88 Ven 20 Nov 2015 - 1:00

Album photo de Diine88 - Page 27 Captur15

La Nouvelle portière :D